Sweet Corn Soup
เนรมิตความลงตัวได้ดั่งใจ ไปกับ “ซุปข้าวโพด” รสชาติหวาน มัน มีกลิ่นหอมของข้าวโพด ชวนรับประทาน เพิ่มสัมผัสใหม่ ด้วยเนื้อข้าวโพด สอดแทรกในซุป จนเกิดเป็นความอร่อยที่ทำง่าย และทานได้ทุกช่วงวัย
วัตถุดิบ
ซุปข้าวโพด
- เนยจืด 15 กรัม
- หอมหัวใหญ่สับ 60 กรัม
- ข้าวโพดหวาน (เฉพาะเมล็ด) 300 กรัม
- น้ำซุปสต๊อกไก่ 100 กรัม
- เดบิค วิปปิ้งครีม 200 กรัม
- เกลือ 1 กรัม
- พริกไทยดำบด 1 กรัม
- ผงพริกคาเยน 0.3 กรัม
วิธีทำ
ซุปข้าวโพด
- ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด และหอมหัวใหญ่สับ ผัดให้หอมหัวใหญ่สุก มีลักษณะใส
- แบ่งข้าวโพด ออกเป็น 2 ส่วน ใส่ข้าวโพดส่วนแรกลงไปผัด
- ใส่น้ำซุปสต๊อกไก่ และเดบิค วิปปิ้งครีม หลังจากนั้นต้มต่อจนเดือด
- ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยดำบด และผงพริกคาเยน
- ปั่นซุปให้ละเอียด และใส่ข้าวโพดส่วนที่เหลือลงไป
- ต้มให้เดือดอีกครั้ง ก่อนนำไปเสิร์ฟ
